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FIOR DI LOTO Farina di Grano Saraceno 500 g

FIOR DI LOTO Farina di Grano Saraceno 500 g

2,99 €

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Farina integrale di Grano saraceno Biologico Tipica farina dal colore scuro, la farina di grano saraceno, è detta anche bigia per il suo caratteristico colore grigio scuro. È il principale ingrediente di ricette tradizionali come i pizzoccheri e la polenta taragna, ma la troviamo anche in altre cucine tradizionali, ad esempio quella russa dove viene usata per la preparazione di piccole focacce chiamate blinis. Per la preparazione di pane o dolci, si può usare in purezza, ma è meglio aggiungere altre farine in quanto ha tempi di lievitazione molto lunghi.

Ingredienti
Grano saraceno integrale bio.

Caratteristiche nutrizionali

per 100 g
Valore energetico
329 kcal / 1462 kJ
Proteine
14 g
Carboidrati
78 g
Grassi
2,8 g

Formato
Confezione da 500 g.

Cod. 1514

Modalità di Consegna Mostra

Codice Prodotto

901431508

Codice Ean

8016323384064

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